2020/07/14 16:51


無添加の製造へのこだわり

「福ももの酢」は、桑折町からやってきた桃を
お酢を醸造してくださる野村醸造所さんへ運びます。
運び入れた桃は野村醸造所さんで手絞りして、
できたジュースを発酵します。

この「桃を発酵してつくったお酢」に
「残しておいた桃のジュース」を加えて
商品が完成するのですが、
この過程で添加物を使わない点
本当に桃だけでつくっている点
がお値段の理由。

また、
化学の力ではなく、
昔ながらの時間をかける発酵法で
お酢を作っています。
他にはない、
深みと自然とふんわり香る桃の風味がお楽しみいただけます。

無添加で自然であることにこだわってこだわって作り上げているため、
収穫年の桃の味そのままがお酢になっています。
そんなところもお楽しみポイントの一つです。